Компания «РЕФАГРОТРАНС» предлагает услуги по доставке молока и молочной продукции с соблюдением температурного режима и правил погрузки и выгрузки скоропортящихся товаров.
По химической и биологической ценности молоко превосходит все другие продукты, встречающиеся в природе. Различные компоненты молока входят в сложные композиции спортивного и диетического питания, служат исходным сырьем для получения лекарственных препаратов и даже высококачественного клея.
Все эти характеристики делают молочную продукцию действительно ценной.
Под молочной продукцией подразумевается кефир, йогурт, сметана, сливки, сливочное масло, творог, сыр и т. п. Все молочные продукты относятся к категории скоропортящихся. Поэтому важно соблюдать правильные условия и сроки их хранения и транспортировки.
Молоко и молочная продукция: особенности перевозки
При транспортировке молока и молочной продукции необходимо учитывать такие важные факторы, как кислотность продукции, индивидуальный температурный режим, а также товарное соседство.
Опытные грузоперевозчики, давно осуществляющие доставку молочной продукции, знают немало нужных и полезных мелочей, помогающих правильно организовать рабочий процесс.
Так, например, при транспортировке молока и молочной продукции необходимо учитывать, что:
- Каждый молочный продукт требует индивидуальных условий упаковки и транспортировки.
- Перевозка молока осуществляется двумя способами: бестарным (автоцистернами) и тарным (рефрижераторами).
- Необходимо соблюдать правила товарного соседства – запрещено транспортировать молочные продукты вместе с сырыми продуктами, полуфабрикатами и на транспортном средстве, в котором ранее находились сильно пахнущие и ядовитые вещества.
- Комплект документов на молочную продукцию должен быть оформлен в соответствии с установленными правилами.
- В товарной накладной необходимо указывать объем, температуру и кислотность молока.
- Транспортное средство должно иметь санитарный паспорт.
Обратите внимание на таблицу, систематизирующую допустимые показатели температурного режима:
| Продукты | Температурный режим, С |
| Сметана | +2 - +4o |
| Молоко | +2 - +4o |
| Творог | +2 - +4o |
| Майонез | +3 - +18o |
| Маргарин | 0 - +5o |
| Масло сливочное | -18o |
| Мороженое | -18 - -20o |
| Сыр | +2 - +4o |
| Йогурты, молочные коктейли, смеси | +2 - +4o |
| Сырники, вареники | -18o |
Наши рефконтейнеры специально изготовлены для перевозки свежих и замороженных продуктов питания, а также других грузов, требующих определенного температурного режима при перевозке.
Универсальность контейнеров позволяет свободно менять вид транспорта (ж/д, море, авто).
Благодаря автономности контейнеров мы можем перевозить груз от двери до двери без вскрытия контейнера и нарушения температурного режима внутри контейнера.
Контейнеры способны самостоятельно поддерживать заданную температуру до 30 дней.