Температурные режимы — РЕФАГРОТРАНС

Справочник

Режимы по категориям грузов

Используйте таблицу для определения необходимого температурного режима при планировании перевозки

Категория груза	Режим перевозки	Температура	Допустимое отклонение
Мороженое, замороженные десерты	Глубокая заморозка	−25°C … −29°C	±1°C
Мясо замороженное	Заморозка	−18°C и ниже	±1°C
Рыба замороженная	Заморозка	−18°C … −25°C	±1°C
Мясо охлаждённое	Охлаждение	0°C … +2°C	±0,5°C
Рыба охлаждённая	Охлаждение	0°C … +2°C	±0,5°C
Молоко, кефир, йогурт	Охлаждение	+2°C … +6°C	±0,5°C
Сыры твёрдые и мягкие	Охлаждение	+2°C … +8°C	±1°C
Масло сливочное	Лёгкая заморозка	−6°C … −12°C	±1°C
Тропические фрукты	Контролируемая температура	+12°C … +14°C	±1°C
Яблоки, груши, виноград	Охлаждение	0°C … +4°C	±1°C
Цитрусовые	Охлаждение	+5°C … +8°C	±1°C
Томаты, огурцы, перец	Умеренное охлаждение	+8°C … +12°C	±1°C
Зелень, листовые салаты	Охлаждение	+1°C … +4°C	±0,5°C
Вакцины и биопрепараты	Фарм. холод (+2/+8)	+2°C … +8°C	±0,5°C
Лекарственные препараты	Контролируемая	+15°C … +25°C	±2°C
Электроника и компоненты	Контроль влажности	+10°C … +25°C	±3°C
Косметика, кремы	Контролируемая	+5°C … +20°C	±2°C
Бытовая химия	Контролируемая	+5°C … +25°C	±3°C

Данные носят справочный характер. Точные требования к температурному режиму определяются нормативными документами производителя и действующим законодательством страны назначения. При необходимости проконсультируйтесь с нашими специалистами.

Совместимость

Совместимость грузов при перевозке

Нормативные группы грузов и ориентировочные температурные диапазоны — основа для определения совместимости при совместной загрузке в один контейнер

Жиры

Диапазон −5 / −18°C

Кондитерские изделия

Диапазон +15 / 0°C

Консервы и напитки

Диапазон +2 / −10°C

Морепродукты

Охлаждённые +2 / −4°C

Мороженые −10 / −20°C

Молочные продукты

Охлаждённые +5 / −6°C

Мороженые −9 / −18°C

Мясо

Охлаждённое +1 / −1°C

Мороженое −18 / −20°C

Мясо-продукты

Охлаждённые 0 / −5°C

Мороженые −9 / −20°C

Плодоовощи

Диапазон +15 / −1,5°C

Рыба

Охлаждённая +1 / −4°C

Мороженая −10 / −20°C

Рыбо-продукты

Охлаждённые 0 / −5°C

Мороженые −10 / −20°C

Яичные грузы

Яйца свежие +1,5 / −1,5°C

Яйцепродукты сушёные +8 / −8°C

Яйцепродукты мороженые −8 / −10°C

Заморозка — глубокий холод (ниже −8°C)

Охлаждение — около нуля (0 / −6°C)

Плюсовой режим — выше 0°C

Файл

Матрица совместимости — просмотр онлайн

Листайте документ прямо здесь или скачайте PDF

Температурные режимы перевозки

Режимы по категориям грузов

Совместимость грузов при перевозке

Матрица совместимости — просмотр онлайн

Готовы обсудить ваш груз?